茼蒿炒鸡蛋最简单做法，怎样做茼蒿炒鸡蛋

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茼蒿炒鸡蛋

茼蒿洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至成型，盛出备用。再起锅加油，放入茼蒿翻炒至断生，加入适量盐调味。然后倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，使鸡蛋充分吸收茼蒿的香味。根据个人口味调整盐量，翻炒均匀后即可出锅装盘。这道菜色香味俱全，简单易做，营养丰富，是一道家常美味佳肴。茼蒿的清香与鸡蛋的鲜嫩完美结合，让人回味无穷。

怎样做茼蒿炒鸡蛋

茼蒿炒鸡蛋是一道简单美味的家常菜，以下是制作步骤：

所需材料：

1. 茼蒿 300 克

2. 鸡蛋 3 个

3. 大蒜 3 瓣

4. 盐 适量

5. 白胡椒粉 适量

6. 植物油 适量

步骤：

1. 准备食材：将茼蒿洗净，切成约 5 厘米长的段；大蒜切末。

2. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

3. 炒鸡蛋：锅中加入适量的植物油，油热后将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，用中小火将鸡蛋炒至表面微黄，然后盖上锅盖焖煮一会儿，待鸡蛋熟透后盛出备用。

4. 炒茼蒿：锅中加入适量的植物油，油热后将大蒜末倒入锅中爆香。接着加入茼蒿段，翻炒均匀。

5. 加入炒鸡蛋：将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与茼蒿一起翻炒均匀。

6. 调味：根据个人口味加入适量的盐进行调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道茼蒿炒鸡蛋就制作完成了！口感鲜美，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。

茼蒿炒鸡蛋醉简单做法

茼蒿炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。以下是制作茼蒿炒鸡蛋的醉简单做法：

所需材料：

1. 茼蒿 300 克

2. 鸡蛋 3 个

3. 大蒜 3 瓣

4. 盐 适量

5. 白胡椒粉 适量

6. 植物油 适量

步骤：

1. 准备食材：将茼蒿洗净，切成约 3-4 厘米长的段；大蒜切末。

2. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，用筷子搅拌均匀。

3. 炒鸡蛋：锅中加入适量的植物油，油热后，倒入打好的鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推散成小块，炒至熟透后盛出备用。

4. 炒茼蒿：锅中加入适量的植物油，油热后，加入大蒜末炒香。然后加入茼蒿段，翻炒均匀。

5. 加入炒鸡蛋：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与茼蒿一起翻炒均匀。

6. 调味：根据个人口味，可以适当加入适量的盐进行调味。

7. 出锅装盘：炒匀后，关火，将茼蒿炒鸡蛋盛入盘中即可享用。

这道茼蒿炒鸡蛋色香味俱佳，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家常享用的美食。

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